ACNE E CONSUMO ALIMENTAR: ANÁLISE DE FATORES ASSOCIADOS EM UMA CLÍNICA PARTICULAR

Authors

  • Gabriela Grassmann Roschel Centro Universitário Adventista de São Paulo
  • Annie Haydine Winkelstroter Silva Centro Universitário Adventista de São Paulo
  • Nyvian Alexandre Kutz Universidade de São Paulo
  • Taís Miotto Centro Universitário Adventista de São Paulo
  • Natália Miranda da Silva Centro Universitário Adventista de São Paulo
  • Marcia Maria Hernandes Abreu Oliveira Salgueiro Centro Universitário Adventista de São Paulo

DOI:

https://doi.org/10.19141/2237-3756.lifestyle.v5.n1.p11-23

Keywords:

Acne, Dieta, Estado nutricional.

Abstract

O objetivo do estudo foi avaliar o consumo alimentar e o estado nutricional de pacientes com acne em uma clínica particular. Estudo transversal com pacientes de 13 a 40 anos com diagnóstico médico de acne que responderam a um questionário sociodemográfico, outro sobre o consumo alimentar e outros aspectos do estilo de vida. Os dados foram analisados por distribuição binomial. Vinte e cinco pacientes participaram do estudo, onde 64% eram adolescentes de 13 a 19 anos, 68% consumiam peixes, menos de 4 vezes por mês; 88% consumiam mais de 2 vezes na semana frituras, salgadinhos, carne salgada, hambúrguer e embutidos e 76% consumiam mais de 2 vezes na semana doces, refrigerantes e sucos industrializados. Não houve diferença significativa entre eutrofia e sobrepeso nos adultos e adolescentes pesquisados. Os pacientes estudados não apresentaram diferenças no estado nutricional e apresentaram alta prevalência para comportamentos alimentares não saudáveis.

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Author Biographies

Gabriela Grassmann Roschel, Centro Universitário Adventista de São Paulo

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo. E-mail: gabigrass.dmnutri@gmail.com

Annie Haydine Winkelstroter Silva, Centro Universitário Adventista de São Paulo

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo. E-mail: annie_haydine@hotmail.com

Nyvian Alexandre Kutz, Universidade de São Paulo

Mestranda em Nutrição Humana Aplicada pelo Programa de Pós-graduação Interunidades em Nutrição Humana Aplicada (PRONUT) da Universidade de São Paulo. Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo, campus São Paulo. Bolsista CNPq. E-mail: ny_adv@hotmail.com

Taís Miotto, Centro Universitário Adventista de São Paulo

Graduanda em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo. E-mail: kica_mio@hotmail.com

Natália Miranda da Silva, Centro Universitário Adventista de São Paulo

Graduanda em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo. E-mail: naymiranda24@hotmail.com

Marcia Maria Hernandes Abreu Oliveira Salgueiro, Centro Universitário Adventista de São Paulo

Docente do Mestrado em Promoção da Saúde, do Curso de Nutrição e Coordenadora do Curso de pós-graduação em Nutrição Clínica Ambulatorial do Centro Universitário Adventista de São Paulo - UNASP   

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Published

2018-12-07

How to Cite

Roschel, G. G., Silva, A. H. W., Kutz, N. A., Miotto, T., Silva, N. M. da, & Salgueiro, M. M. H. A. O. (2018). ACNE E CONSUMO ALIMENTAR: ANÁLISE DE FATORES ASSOCIADOS EM UMA CLÍNICA PARTICULAR. Journal of Interdisciplinary Lifestyle Studies, 5(1), 11–23. https://doi.org/10.19141/2237-3756.lifestyle.v5.n1.p11-23

Issue

Vol. 5 No. 1 (2018)

Section

Artigos

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