Resumo
Objetivo: Analisar os benefícios da farinha de ora-pro-nóbis nos critérios diagnósticos para constipação intestinal funcional de idosos institucionalizados.
Método: A farinha de folhas de ora-pro-nóbis foi adquirida no comércio local de Maringá (PR). Primeiramente a amostra foi caracterizada segundo composição físico-química e considerada a mais adequada e viável para a intervenção. A farinha de ora-pro-nóbis foi adicionada três vezes na semana individualmente no prato do participante junto com o feijão na quantidade de 10%. A saúde intestinal foi definida de acordo com os critérios de Roma III.
Resultados: Foi observada uma melhora em todos os critérios analisados, e a intervenção foi estatisticamente significativa na saúde intestinal dos indivíduos em estudo para os critérios evacuação menos de três vezes na semana e esforço ao evacuar.
Conclusão: Os idosos institucionalizados na instituição de longa permanência para idosos Lar dos Velhinhos, Maringá (PR), apresentaram resultados positivos com a intervenção alimentar com a farinha de ora-pro-nóbis, no entanto, fazem-se necessários novos estudos com essa temática para consolidar os resultados.
Referências
AMARAL, T. N. et al. Effects of salts and sucrose on the rheological behavior, thermal stability, and molecular structure of the Pereskia aculeata Miller mucilage. International Journal of Biological Macromolecules, v. 131, p. 218-229, 15 jun. 2019. DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2019.03.063.
ANTUNES, M. D. et al. Constipação intestinal em idosos e a relação com atividade física, alimentação e cognição: uma revisão sistemática. Revista de Medicina, v. 98, n. 3, p. 202-207, 2019.
BECHTOLD, M. L. et al. Optimizing bowel preparation for colonoscopy: a guide to enhance quality of visualization. Annals of Gastroenterology, v. 29, n. 2, p. 137-146, abr./jun. 2016. DOI: 10.20524/aog.2016.0005.
DA SILVA, R. D. C. M. et al. Constipação intestinal em idosos e sua associação com fatores físicos, nutricionais e cognitivos. Aletheia, v. 51, n. 1 e 2, 2018.
DEB, B. et al. Constipation and fecal incontinence in the elderly. Current Gastroenterology Reports, v. 22, n. 11, p. 54, 24 ago. 2020. DOI: 10.1007/s11894-020-00791-1.
FÉLIX, L. N.; SOUZA, E. M. T. D. Avaliação nutricional de idosos em uma instituição por diferentes instrumentos. Revista de Nutrição, v. 22, p. 571-580, 2009.
FEKRI, Z. et al. The effects of abdominal "I LOV U" massage along with lifestyle training on constipation and distension in the elderly with stroke. Complementary Therapies in Medicine, v. 57, mar. 2021. DOI: 10.1016/j.ctim.2021.102665.
FERREIRA, D.; GUIMARÃES, T. G.; 1MARCADENTI, A. Aceitação de dietas hospitalares e estado nutricional entre pacientes com câncer. Einstein (São Paulo), v. 11, p. 41-46, 2013.
GALLEGOS-OROZCO, J. F. et al. Chronic constipation in the elderly. American Journal of Gastroenterology, v. 107, n. 1, p. 18-25; quiz 26, jan. 2012. DOI: 10.1038/ajg.2011.349.
HIROSE, A. et al. Tomato juice intake increases resting energy expenditure and improves hypertriglyceridemia in middle-aged women: an open-label, single-arm study. Nutrition Journal, v. 14, p. 34, 8 abr. 2015. DOI: 10.1186/s12937-015-0021-4.
JESUS, F. R.; DINIZ, J. C. Prevalência da constipação intestinal em idosos: uma associação aos seus fatores desencadeadores. Revista Brasileira de Ciências da Vida, v. 5, n. 2, 2017.
KAUR, D.; KAUR, N.; CHOPRA, A. A comprehensive review on phytochemistry and pharmacological activities of Vernonia amygdalina. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, v. 8, n. 3, p. 2629-2636, 2019.
KIM, H. et al. Administration of Bifidobacterium bifidum BGN4 and Bifidobacterium longum BORI improves cognitive and memory function in the mouse model of Alzheimer’s disease. Frontiers in Aging Neuroscience, v. 13, 6 ago. 2021. DOI: 10.3389/fnagi.2021.709091.
KLAUS, J. H. et al. Prevalência e fatores associados à constipação intestinal em idosos residentes em instituições de longa permanência. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia, v. 18, p. 835-843, 2015.
LI, Y.; TONG, W. D.; QIAN, Y. Effect of physical activity on the association between dietary fiber and constipation: evidence from the National Health and Nutrition Examination Survey. Journal of Neurogastroenterology and Motility, v. 27, n. 1, p. 97–107, 30 jan. 2021. DOI: 10.5056/jnm20051.
MARTINEVSKI, C. S. et al. Utilização de bertalha (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) e ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill.) na elaboração de pães. Brazilian Journal of Food & Nutrition, v. 24, n. 3, 2013.
MOSER, A. D.; HEMBECKER, P. K.; NAKATO, A. M. Relação entre capacidade funcional, estado nutricional e variáveis sociodemográficas de idosos institucionalizados. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia, v. 24, 2021.
OLIVEIRA, P. S. et al. Correlação entre Qualidade de Vida e o Nível Educacional da População de Maringá/PR. O Mundo da Saúde, v. 46, p. 240-246, 2022.
PINTO, N. D. C. C. et al. Pereskia aculeata Miller leaves present in vivo topical anti-inflammatory activity in models of acute and chronic dermatitis. Journal of Ethnopharmacology, v. 173, p. 330-337, 15 set. 2015. DOI: 10.1016/j.jep.2015.07.
REIS, T. L.; VIEITES, F. M. Antibiótico, prebiótico, probiótico e simbiótico em rações de frangos de corte e galinhas poedeiras. Ciência Animal, v. 29, n. 3, p. 133-147, 2019.
REISSWITZ, P. S.; MAZZOLENI, L. E.; SANDER, G. B.; FRANCISCONI, C. F. Portuguese validation of the Rome III diagnostic questionnaire for functional dyspepsia. Arq Gastroenterol, v. 47, n. 4, p. 354-60, 2010. DOI: 10.1590/s0004-28032010000400007.
SAMPAIO, L. M. R.; DA COSTA SANTOS, A. C. B. Identificação dos fatores de riscos de hipertensão arterial em idosos institucionalizados. Revista InterScientia, v. 1, n. 2, 2013.
SILVA, D. O. et al. Acute toxicity and cytotoxicity of Pereskia aculeata, a highly nutritious cactaceae plant. Journal of Medicinal Food, v. 20, n. 4, p. 403-409, abr. 2017. DOI: 10.1089/jmf.2016.0133.
VIEIRA, C. R. et al. Effect of Pereskia aculeata Mill. in vitro and in overweight humans: a randomized controlled trial. Journal of Food Biochemistry, v. 43, n. 7, jul. 2019. DOI: 10.1111/jfbc.12903.
VOLPINI, M. M.; FRANGELLA, V. S. Nutritional assessment of institutionalized elderly. Einstein (São Paulo), v. 11, n. 1, p. 32-40, jan./mar. 2013. DOI: 10.1590/s1679-45082013000100007